alfalfa

• Yerba conocida, especialmente en el Reino de Valencia. Tiene la forma del trébol, y con ella sustentan las bestias y las engordan, aunque no tienen tanta fuerza como las que comen cebada y paja. Los latinos la llaman herba medica, por haberse traído de Media, región de Asia, dicha así de Medo, hijo de Medea, y de Egeo. Græcē dicitur μηδικη, herba medica, primo exortu trifolio similis, quam Strabo, li. 2, impinguandis equis conferre testatur. Describen también desta manera el alfalfa: «Herba est trium foliorum semper virens, in equorum pabulis laudatissima, quæ semel sata decem annos durat, singulisque annis quater aut interdum sexies demessa; sua semper sponte succrescit». Vide Columella, liber 7, Catonem De re rustica, capitulum 141, Varro liber 1 De re rustica.